日本の柑橘名産地、瀬戸内海。広島県の農家さんよりグリーンレモンの出荷がスタート。 黄色くなる前のレモンの若採りなので、甘みも酸味もまだ高校生のような、青春っぽい爽やかさをイメージしてください。 この時期にしか味わえないものですので、是非是非。 只今入荷分はサイズ的に中の上。一個でしっかりと重みを感じる良いサイズです。

毎年お世話になってる、京都亀岡のすだ農園さん。 基本は果樹の苗木を販売されておられます。 ブルーベリーはいろんな品種が混ざってますので、甘酸っぱのから甘いものまで。食べる時のお楽しみです。 栽培方法は農薬・化学肥料・除草剤を使わず。 送料がかかりますので、野菜セットと合わせて購入したり、まとめ買いでどうぞ。 ブルーベリーですのでそのままれいとそのまま冷凍可能。 (週に2度、火曜と金曜に入荷しております。一回に入荷するのは10pk程なので、たくさんご入用の方はお早めにご予約ください。) そろそろ終了予定です。

2024年初夏の販売は終了しました。 次回は2025年初夏。 京都大原産　赤紫蘇　枝付き500g (葉は250g程) 今年もこの季節がやってきました。 京都の大原は赤紫蘇の名産地。 夏は紫蘇ジュースが定番なのです。 梅干しにも使えるし、暑い夏を乗り切る為の手仕事として。 次回入荷が7月9日火曜日ですので、その入荷に合わせて発送させていただく商品になります。

京都市大原産 綺麗な粒がなくなってきてて、一粒ずつ農家さんがバラしてパック詰めしてくれてます。 調理に使いやすいですよね。

京都産にんにく　500g 新にんにくのシーズンが終わり、少し乾燥が進んで、日持ちのする状態となりました。 ご自宅ではできれば袋に入れて冷蔵保存が一番日持ちするかと思います。 保存の際、湿気がこもり過ぎないよう、袋の口だけ開けておくか、時々様子を覗いてみてあげてください。 写真の量が500g。

スープにするに向いているカボチャ。それは繊維のキメが細かくドロドロではなくトロッする口当たりだから。牛乳や生クリームと一緒にスープでどうぞ。

少しねっとり系のかぼちゃで、天ぷらや炊くのには不向き。焼いて、バターや生クリーム、蜂蜜やメープルシロップをかけて食べるのがオススメ。シナモンをかけると一気にハロウィンぽくなります。 飾り付けとしても可愛いカボチャ。

電子レンジでチンしたり、オーブン焼きにしたり。ホクホク系の栗かぼちゃ。