京都は京北町の天土オルガニカさんの玉ねぎ。 今年は量もたくさん植えられましたが、品質もとても良くできた模様。 農薬・化学肥料・除草剤不使用。 動物性の肥料も使わず、炭素循環農法を、自身の栽培方法に落とし込んで、野菜を育てておられます。 ご注文の際に、黄色か赤色、どちらがご入用かお伝えくださいませ。 もしくはミックスでもお届け可能。 目安　一玉200g程度

毎年お世話になっている、長野県のnoon farmさんから、りんごがスタート。 その時々で品種が変わります。 ただいまお届けできるのは「ふじ」。 ※りんごに関しては、減農薬栽培品となります。従来使用される農薬量より、50％以上削減して使用しておられます。

広島県の柑橘農家、中原さんより届きました。 毎年美味しい柑橘をくださってて、そのうちの一つ、みかん。 みかんを育てる過程でも、間引き作業があるみたいで、このサラダみかんはその間引かれたみかん達。言わば子供の状態です。 どう使うかというと、皮ごとスライスして、ドレッシングに混ぜたり、サッと炒めものに使ったり(ちょっとタイ風に)、果汁を絞ったりと色々。 程よい酸味の中に、ほんのりみかんの味と香り。 是非どうぞ。

日本の柑橘名産地、瀬戸内海。広島県の農家さんよりグリーンレモンの出荷がスタート。 黄色くなる前のレモンの若採りなので、甘みも酸味もまだ高校生のような、青春っぽい爽やかさをイメージしてください。 この時期にしか味わえないものですので、是非是非。 只今入荷分はサイズ的に中の上。一個でしっかりと重みを感じる良いサイズです。

毎年お世話になってる、京都亀岡のすだ農園さん。 基本は果樹の苗木を販売されておられます。 ブルーベリーはいろんな品種が混ざってますので、甘酸っぱのから甘いものまで。食べる時のお楽しみです。 栽培方法は農薬・化学肥料・除草剤を使わず。 送料がかかりますので、野菜セットと合わせて購入したり、まとめ買いでどうぞ。 ブルーベリーですのでそのままれいとそのまま冷凍可能。 (週に2度、火曜と金曜に入荷しております。一回に入荷するのは10pk程なので、たくさんご入用の方はお早めにご予約ください。) そろそろ終了予定です。

京都産にんにく　500g 新にんにくのシーズンが終わり、少し乾燥が進んで、日持ちのする状態となりました。 ご自宅ではできれば袋に入れて冷蔵保存が一番日持ちするかと思います。 保存の際、湿気がこもり過ぎないよう、袋の口だけ開けておくか、時々様子を覗いてみてあげてください。 写真の量が500g。